طريقة عمل مربة التين الطازج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كغ تين
- 750 غ سكر
- 250 مل ماء
- 140 غ او كوب سمسم
- 30 مل او 2 ملاععق عصير ليمون
-
1
نضع السكر والماء في وعاء فوق النار مدة 10 دقائق.
-
2
نغسل التين جيداً و نضيفه الى الخليط مع عصير الليمون، ونتركه مدة 20 دقيقة فوق نار هادئة.
-
3
بعد هذه المدة نرفع الوعاء عن النار نضيف السمسم نقلب و نتركه يبرد.
-
4
نضع مربى التين في مرطبان من الزجاج ونغلقه باحكام.
-
5
ملاحظة: يجب إنتقاء حبات التين الصغيرة والمتوسطة النضج